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La crisis pandémica que estamos viviendo actualmente, ha despertado la reflexión de mucha gente en cuanto al estado de salud y la calidad de vida que llevan. Familias e incluso sociedades enteras vivían indiferentes sobre la importancia de llevar una alimentación saludable. La costumbre de consumir productos refinados, comida chatarra y carbohidratos en exceso, por el simple gusto del paladar, ha derivado en encontrar personas débiles de salud o padeciendo diversas afecciones en su organismo.
La industria alimentaria nos ha impuesto un consumo masivo de alimentos que se destacan por su sabor, creando dependencia e incluso adicción a ellos, pero que carecen de los nutrientes primordiales para contar con un cuerpo sano. Décadas viviendo de esta manera han construido sociedades ignorantes o desinteresadas en el tema del bienestar físico interno, subestimando su importancia para vivir libres de enfermedades. Pero llegó el nuevo coronavirus dando una gran lección al mundo, el valor incalculable que tiene cuidar la alimentación y por ende el organismo; especialmente, el sistema inmunitario que está siendo víctima de los estragos de este virus.
Es momento de reconsiderar cambiar los hábitos alimenticios y esforzarse por ingerir comida balanceada que aporte la cantidad necesaria de vitaminas y minerales para mejorar y fortalecer la salud. Por ello les brindo, en este artículo, información sobre todo lo que pueden comer para prevenir y enfrentar el virus del COVID-19.
Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico
Controlar la ingesta de comidas procesadas y añadir una dieta equilibrada y nutritiva, ayuda a evitar una cantidad de problemas que puede tener el sistema inmunológico. Este sistema, que está compuesto por una serie de órganos, tejidos y células, se encarga de proteger el organismo del impacto de muchas enfermedades y defenderlo de virus y bacterias creando anticuerpos.
Buscar métodos sobre cómo fortalecer el sistema inmunológico en tiempos de COVID, se ha convertido en la mayor necesidad de toda persona y el camino principal se halla en la alimentación. También es primordial mantener el cuerpo activo para estimular su oxigenación y un buen descanso para reforzar el estado de este sistema inmune.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación FAO recomienda que, para fortalecer el sistema inmunitario, se debe aumentar la ingesta de frutas y verduras con al menos 5 porciones diarias, especialmente las que contienen vitaminas A y D, además de tener antioxidantes que ayudan a combatir infecciones. También recomienda el consumo de legumbres 3 veces por semana, debido a su alto contenido en proteínas y hierro.
Otros consejos sobre alimentación que deben ser tomados en cuenta para optimizar el estado de salud, son los siguientes:
- Consumir alimentos combinados: Una dieta balanceada requiere de la ingesta de alimentos variados. Combinar porciones de fruta, verdura, cereales integrales, hortalizas, legumbres y tubérculos diariamente, proporcionan gran cantidad de vitaminas. No debemos olvidar lácteos, huevos y carnes para completar los niveles de minerales que el cuerpo requiere.
- Hidratarse siempre: Fundamental mantener hidratado el organismo. El cuerpo es un 75% agua, por eso la hidratación es esencial; 2 litros u 8 vasos diarios de agua pura es la cantidad necesaria para aumentar la fuerza del sistema inmune. Esta cantidad puede ir variando de acuerdo al peso y edad.
- Reducir el consumo de sal: El límite de consumo de sal es de 5 gramos diarios, que equivale a una cucharilla distribuida en todas las comidas del día. El exceso de sal debilita el sistema inmune porque inhibe la respuesta de las defensas ante las infecciones y altera las hormonas implicadas en la regulación de las funciones inmunológicas.
- Aceite de oliva para las comidas: Para cocinar, es más sano usar aceite de oliva que cualquier otro aceite vegetal o animal. Un dato importante en torno a este tipo de aceite es que tiene la capacidad de potenciar el sistema inmune. Expertos aseguran que es perfecto contra las infecciones bacterianas y virales, debido a que aumenta la cantidad de células que participan en la defensa del organismo aportando mayor resistencia ante los patógenos externos.
- Consumir grasas con moderación: La reducción de grasas es esencial para el correcto funcionamiento del sistema defensivo. El exceso de grasas, en especial las saturadas, reducen la función inmunológica y hace que el organismo sea más vulnerable a contraer enfermedades.
- Limitar la ingesta de azúcar: Poner freno al consumo excesivo de productos y alimentos azucarados es una decisión que el cuerpo agradecerá. El excedente de azúcar agota el equilibrio de nutrientes, desencadenando alteraciones metabólicas.
- Evitar el alcohol: Mucho más ahora que estamos en época de COVID, evitar ingerir alcohol es necesario porque causa daño y debilidad en el sistema inmune.
¿Cómo aumentar las defensas?
De acuerdo al nivel de salud que tiene una persona, es posible que se necesite acudir a métodos de complementación alimenticia, sea porque los alimentos consumidos no compensan la cantidad exacta de nutrientes o porque se quiere reforzar el estado de salud.
Para llevar una dieta más completa y darle mayor fuerza al sistema de defensas del cuerpo, aconsejo complementar con una línea de productos como Levadura de cerveza, Espirulina, Magnesio total 5, Colágeno con magnesio y vitamina C y Sales minerales. Estos complementos son ideales para producir mayor cantidad de anticuerpos y así contar con una salud en óptimas condiciones. La Levadura de cerveza contiene vitaminas del complejo B, esenciales para producir glóbulos blancos y rojos y un gran porcentaje de fibra, primordial para la salud digestiva y mantener la flora intestinal funcionando con normalidad. La Espirulina combate los problemas renales, el hígado graso, la diabetes, el sobrepeso, la obesidad e incluso la desnutrición con el alto nivel de proteína que contiene.
Por su lado, el Magnesio total 5 se destaca por aliviar los malestares estomacales, dolores musculares, migrañas recurrentes y ayuda al organismo a tener un desenvolvimiento adecuado. El Colágeno con magnesio y vitamina C es una excelente combinación para mantener el funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso, fortalecer el sistema óseo, el sistema inmunológico y ayuda a regular la glucosa en la sangre. En cuanto a las Sales minerales, están compuestas por una serie de minerales fundamentales para el fortalecimiento y funcionamiento normal del sistema inmunológico, intervienen en la actividad muscular, ayudan en los procesos metabólicos y en la formación de huesos y dientes.
Sobre todo, ahora que atravesamos una crisis sanitaria de magnitud, acompañar las comidas con alguno de los complementos mencionados será un excelente apoyo para prevenir el contagio de COVID, o potenciar el tratamiento en caso de padecer este virus. Está demostrado que muchos pacientes que consumieron estos complementos alimenticios, han presentado una recuperación más pronta y sin complicaciones.
Cada uno de estos productos aportan a los procesos del sistema inmunitario, haciendo que su funcionalidad sea normal. Proporcionan una inmensa cantidad de vitaminas y minerales capaces de compensar la falta de ellos y reforzar el sistema inmune para que tenga alta capacidad de recuperación e inmunidad.
Sobrevivir al COVID es cuestión de voluntad
Así es, se necesita tener la convicción de cambiar los hábitos tradicionales que perjudican la salud, se necesita voluntad para llevar a cabo cada uno de los consejos alimenticios explicados en este artículo. Y se necesita voluntad para ser responsables y disciplinados al momento de planificar una rutina alimenticia que contenga todo lo que el cuerpo necesita para enfrentar el COVID u otras enfermedades.
Asimismo, debemos cultivar la confianza en la naturaleza y acostumbrar al organismo a recibir sus bondades por encima de cualquier alimento industrializado. Y acudir a los complementos que contienen todas las vitaminas y minerales, capaces de transformar la salud del cuerpo. Ese es el mejor camino para evitar y superar los daños del nuevo coronavirus que se mantiene amenazando el bienestar de las personas.